Nazionali di sicurezza alimentare/settimana Pennington

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• Data acquisizione: 7 giugno 1999
• Ubicazione: LONDON UK
• Fotografo: Rebecca Naden

Altre informazioni

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Professor Hugh Pennington in London at the start of National Food Safety Week. *14/06/2001....Britain could be hit by another BSE-like crisis unless the Government introduces fundamental reforms to policy-making, a leading professor has warned. Professor Hugh Pennington, a microbiology expert at the University of Aberdeen, said the Government had not yet learned the lessons from the BSE epidemic which cost the country more than , 4 billion and left a legacy of misery. In a speech at BBC Radio 4's The Food Programme Awards, Prof Pennington argued that major weaknesses highlighted in the Phillips inquiry over the handling of the BSE crisis had been repeated in the handling of the current foot-and-mouth outbreak.

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