La gomma di xantano è un addensante e uno stabilizzatore comunemente utilizzato in salse, condimenti e prodotti da forno. Viene generalmente utilizzato in forma di polvere.

La gomma di xantano è un addensante e uno stabilizzatore comunemente utilizzato in salse, condimenti e prodotti da forno. Viene generalmente utilizzato in forma di polvere. Foto Stock
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