7 settembre 2021, Xuanhua, Xuanhua, Cina: Il 7 settembre 2021, i lavoratori della pasticceria ''Xingfuyuan'' nel distretto di Xuanhua, nella città di Zhangjiakou, nella provincia di Hebei sono occupati sulla linea di produzione tradizionale della mooncake... mentre il festival di Mid-Autumn si avvicina, i lavoratori nella pasticceria ''Xing fu Yuan' negozio di Xanhua-Old District, in un secolo La città di Zhangjiakou, provincia di Hebei sono estremamente affollate, e le torte di mooncake ''vecchio gusto' sono piene di aroma fragrante. La pasticceria ''Xingfuyuan'' è nata nel 1860, e utilizza ricette tradizionali per preparare torte alla luna ''cinque-ren''' da oltre 160 anni

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September 7, 2021, Xuanhua, Xuanhua, China: On September 7, 2021, workers in the ''Xingfuyuan'' pastry shop in Xuanhua District, Zhangjiakou City, Hebei Province are busy on the traditional mooncake production line...As the Mid-Autumn Festival approaches, the workers in the pastry shop ''Xing Fu Yuan'', a century-old store in Xuanhua District, Zhangjiakou City, Hebei Province are extremely busy, and the ''old taste'' mooncakes are full of fragrant aroma. ''Xingfuyuan'' pastry shop originated in 1860, and has been using traditional recipes to make ''five-ren'' moon cakes for more than 160 years. Moon cakes use locally produced flax oil and refined flour, selected raisins, peanut kernels, melon seeds, etc. as fillings, especially ordinary moon cakes, reunion cakes, etc. The processes of kneading, filling, modeling, and painting are all completed by traditional handicrafts. ''Xing Fu Yuan'' moon cakes have become the Mid-Autumn Festival delicacy on the tip of local generations. At present, the ''Xing Fu Yuan'' pastry shop moon cake making skills have been passed down to the eighth generation. (Credit Image: © SIPA Asia via ZUMA Press Wire)

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