. Agricoltura produttiva . 26 L'AGRICOLTURA PRODUTTIVA a sua volta in Francia, Italia, Svizzera, Ungheria e Austria. Da questi paesi era sparsa in tutto il mondo. Tipi di granturco. Sono disponibili sei tipi di mais: Mais ammaccato, mais flintcorn, pop corn, mais dolce, mais morbido e mais a cialde. Dent Corn prende il nome dall'ammaccatura alla corona dei thekernels. Questa indentazione è causata dal restringimento dell'amido lecrotinato durante l'essiccamento durante il processo di maturazione. Granturco ammaccato, di cui vi sono più di cento varietà, costitute più di 90 per cento„ „ . , . „ , di tutto il mais allevato, i Fig. 12
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