Allevamento avicolo nell'azienda e gastronomia. Didier cotte fa un giro del suo laboratorio per la macellazione e la preparazione del pollame da fattoria (anatre, polli, GU

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• Liberatorie: Modello - no | Proprietà - no
• Dimensioni: 8192 x 5464 px | 69,4 x 46,3 cm | 27,3 x 18,2 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 5 ottobre 2024
• Ubicazione: Blond, Haute-Vienne, Limousin, Nouvelle Aquitaine, France, Europe

Altre informazioni

Poultry farming on the farm and gastronomy. Didier Cotte gives a tour of his workshop for slaughtering and preparing farm poultry (ducks, chickens, guinea fowl, turkeys), festive poultry, and grain-fed and free-range fattened ducks. Known and recognized quality artisanal productions transformed in the workshop into fresh ready-to-cook or canned products. Blond, Haute-Vienne, Limousin, Nouvelle Aquitaine, France, Europe. Credit: Photo by Hugo Martin/Alamy.

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