Andreas Mooy versando il sap di palma in una ciotola fatta di foglie di palma lontare nel villaggio di Oehandi, l'isola di Rote, Nusa Tenggara orientale, Indonesia. I saponi saranno poi bolliti per fare zucchero di palma, una fonte alternativa di reddito per le comunità che vivono nell'isola.

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• Data acquisizione: 18 luglio 2009
• Ubicazione: Rote Ndao, East Nusa Tenggara, Indonesia

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