Caffettiera Charles Donze 1768–69 inizialmente preso come bevanda medicinale, l'accoglienza alla corte francese di Suleyman Aga Mustafa Raca, l'inviato del sultano ottomano Mehmet IV nel 1669, fece bere caffè alla moda in Francia. Diventando rapidamente popolare a tutti i livelli della società, la bevanda veniva consumata nei saloni e nelle caffetterie. Il caffè veniva preparato con polvere finemente macinata in stile turco e servito dallo stesso recipiente. In contrasto con la teiera, il beccuccio sulla caffettiera, che si solleva dalla base del collo del recipiente, è stato posizionato il più in alto possibile, in modo che i fondi di caffè siano macinati
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