Chittagong, Bangladesh. 3 giugno 2024, Cox's Bazar, Chittagong, Bangladesh: I lavoratori sono impegnati ad essiccare i pesci sotto la luce del sole nel Cox's Bazar, Bangladesh. Tagliano e puliscono i pesci, aggiungono sale e poi li asciugano su piattaforme di bambù al sole per 4-5 giorni. La lavorazione del pesce secco richiede calore costante per l'essiccazione. Dopo che i pesci sono stati adeguatamente essiccati, vengono imballati e spediti per la vendita in patria e all'estero. Il pesce secco è un alimento importante nella dieta del Bangladesh. Crediti: ZUMA Press, Inc./Alamy Live News
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