. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la descrizione, la figura di frutti des Anciens et des frutti modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Frutti-coltura. BOU 157 71. Pomme BOUTEILLE.. Descrizione Â"le l'ar- bre.  i DOI : forte.  Ra- meaux : nombreux, érigés, gros et longs, TRͨs-géniculés et trí¨s - cotonneux , rouge - grenat foncé.  Lenticelles : arrondies, allongées, petites et abondantes.  Coussinets : ampia et saillants.  Yeux : gros, ovoïdes, duveteux et légèrement appliqués contre l'écorce.  Feuilles : moyen- nes ou petites, aerei, assez courteme

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. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. bou 157 71. Pomme BOUTEILLE.. Description «le l'ar- bre. â Dois : fort. â Ra- meaux : nombreux, érigés, gros et longs, très-géniculés et très - cotonneux , rouge - grenat foncé. â Lenticelles : arrondies, allongées, petites et abondantes. â Coussinets : larges et saillants. â Yeux : gros, ovoïdes, duveteux et légèrement appliqués contre l'écorce. â Feuilles : moyen- nes ou petites, planes, assez courtement acuminées, bien dentées ou crénelées. â Pé- tiole : peu long, gros, coton- neux, très-carminé, à faible cannelure. â Stipules : mo- yennes. Fertilité. â Modérée. Culture. â Il prospère sur toute espèce de sujet et sous quelque forme que ce soit. Description du fruit. â Grosseur : volumineuse. â Forme : allongée, sensiblement pentagone et souvent plus renflée près de l'Åil qu'à son autre extrémité. â Pédoncule : long, mince à son milieu, plus fort aux deux bouts, inséré dans un évasement peu prononcé. â OEil : ouvert ou mi-clos, très-grand, à longues sépales, à cavité large, profonde, irrégulière. â Peau : blanc jaunâtre sur le côté de l'ombre, jaune brunâtre sur l'autre face, striée et jaspée de rose à l'insolation, ponctuée de brun et de gris. â Chair : blanche, fine et très-tendre. â Eau : suffisante, sucrée, acidulé, légèrement parfumée, fort délicate. Maturité. â Octobre-Janvier. Qualité. â Première. Historique. â Le docteur Diel fit, en 1801, connaître cette curieuse variété allemande, qui pour lors était inédite. 11 lui laissa le nom, bien justifié par la forme du fruit, de Douteillenapfel [pomme Bouteille], sous lequel il l'avait reçue; puis, en la décriv

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