Diritto del vescovado di Tournai sulla birra. Originariamente questa tassa era pagata in natura. Il collezionista del capitolo è andato a casa dei birrai per raccoglierlo. In seguito è stato convenuto che i produttori stessi avrebbero trasportato al capitolo l'importo da versare loro in natura. A partire dal 1286, i produttori di birra sono stati autorizzati a mantenere tutti i benefici in cambio del pagamento di un'imposta annuale. Il vescovo di Tournai riceve la decima di birra concessa dal re Chilperic. Incisione dopo una vetrata della Cattedrale di Notre Dame di Tournai, XV secolo. "Moeurs, usages et costumes au moyen-âge et à l'époque de l'
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