Il maltosio. Il modello molecolare di zucchero disaccaride maltosio (C12.H22.O11), formato da due unità di glucosio di zucchero. Il maltosio è metà dolce come il glucosio. Gli atomi sono rappresentati da sfere e sono codificati a colori: carbonio (grigio), Idrogeno (bianco) e ossigeno (rosso). Illustrazione.
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14 novembre 2016Fotografo:
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