Latte Aarey colonia è un conglomerato di buffalo privato aziende lattiere situato a Goregaon un sobborgo di Mumbai. Esso copre un area di circa 35000 acri e fu donata allo Stato di Maharashtra dal sig. Aarey il fondatore di Aarey della latteria nel 1949. Il bufalo indiano a produrre mediamente 30 litri / giorno . La produzione di latte è 'loose' ie latte crudo che viene venduto direttamente o all'ingrosso per i negozianti e i dolci martes senza alcun trattamento aggiuntivo salvare per il raffreddamento di ghiaccio. Maggiore è il contenuto di grassi del 7% lo rende ideale per la produzione di dolci ma anche più costoso rispetto al latte di vacca 35-40 INR / litro in contrapposizione al 25 ho
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2682 x 3122 px | 22,7 x 26,4 cm | 8,9 x 10,4 inches | 300dpiData acquisizione:
3 giugno 2010Ubicazione:
Aarey Milk Colony, situated in Goregaon a suburb of Mumbai IndiaAltre informazioni:
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