Matsusaka, Giappone. 23 Maggio, 2016. Toshihide Takase, un Giapponese di fabbrica del ferro proprietario, mostra Bordeaux lumache, che è designato come una specie in via di estinzione in Francia alla sua coltivazione fam 'Escargot farm' in Matsusaka nella prefettura di Mie, Giappone centrale il lunedì 23 maggio, 2016. Takase è riuscita ad allevare più alta qualità Escargot de Bourgogne (Helix Pomatia tipo) in 1995 e ora coltivando 200.000 lumache di rare e che serve piatti fatti in casa di 'Escargot a la bourguignonne" (lumache in burro all'aglio) ai visitatori nella sua fattoria. © Yoshio Tsunoda/AFLO/Alamy Live News

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• escargot
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