Huerta del Valle (HDV) fornisce un servizio alle imprese locali quando il dipendente HDV Nicolas Reza raccoglie rifiuti organici come la nettarina e il cavolo tagliato da un distributore di alimenti per l’area compost della Comunità biologica di 4 acri Giardino e azienda agricola sostenuta nel mezzo di una comunità urbana a basso reddito, dove il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) Natural Resources Conservation Service (NRCS) Redlands District Conservationist Tomas Aguilar-Campos lavora a stretto contatto con la co-fondatrice e direttore esecutivo Maria Alonso mentre continua a migliorare le attività agricole in Ontario, California, il 13 novembre 2018.

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• Data acquisizione: 13 novembre 2018
• Ubicazione: USA

Altre informazioni

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Urban agriculture refers to various practices of cultivating, processing, and distributing food in urban areas.The term also applies to the area activities of animal husbandry, aquaculture, beekeeping, and horticulture in an urban context. Urban agriculture is distinguished from peri-urban agriculture, which takes place in rural areas at the edge of suburbs. Urban agriculture can appear at varying levels of economic and social development. It can involve a movement of organic growers, "foodies" and "locavores", who seek to form social networks founded on a shared ethos of nature and community holism.These networks can develop by way of formal institutional support, becoming integrated into local town planning as a "transition town" movement for sustainable urban development. For others, food security, nutrition, and income generation are key motivations for the practice. In either case, the more direct access to fresh vegetable, fruit, and meat products that may be realised through urban agriculture can improve food security and food safety while decreasing food miles, leading to lower greenhouse gas emissions, thereby contributing to climate change mitigation.

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