Il falafel migliore del mondo è ancora danese. Briton Ahmed El Shimi (a sinistra) al Wowshee Egyptian Falafel Bar è stato elogiato per la migliore composizione, mentre Ali Abdullah e Hazim El-Yahya alla cucina araba danese Ahaaa ha vinto il miglior Falafel e più innovative categorie Falafel. Quindici squadre provenienti da sei paesi hanno partecipato all'International Falafel Award 2019 a Malmoe, Svezia, sabato 14 dicembre 2019. Foto: Johan Nilsson / TT / code 50090

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• Fotografo: Johan Nilsson/TT

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