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. Il libro di burro : un testo sulla natura, la fabbricazione e la commercializzazione del prodotto . Il burro. MARKETING 205 misura. La giara di pietra, quando correttamente scottate e raffreddata, è uno dei migliori pacchetti per quanto riguarda la conservazione del burro è interessato. È tuttavia liea'y e si rompe facilmente, e per il fatto di essere piuttosto expensi^"e deve essere restituito. È quindi possibile solo per una latteria- uomo da usare e anche allora in misura limitata. È deplorevole che ci sia una tale mancanza di uniformità di burro al dettaglio dei pacchetti. Molti hanno creameries per mantenere diversi tipi a portata di mano, che significa additiona Foto Stock

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