Lehrbuch der klinischen Untersuchungs-Methoden : für Studirende und praktische Aerzte . rosaroth. Der chemische Vorgang beider reazione noch ist nicht sicher bekannt. Die sonda zuverlässigund ist sehr empfindlich, deshalb besonders geeignet für Fälle, in welchendie sonda Trommersche ein zweifelhaftes Resultat ergibt. Bei Erhitzen zustarkem wird die Färbung milchkaffeebraun und ist dann nichtcharakteristisch. Milchzucker gibt eine gelbrothe bis braune Färbung.6. Die Gährungsprobe. Wie wir im Verlaufe der Darstellung ge-.sehen haben, bieten manche der bisher besprochenen Proben auf Trauben-zucke
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Lehrbuch der klinischen Untersuchungs-Methoden : für Studirende und praktische Aerzte . rosaroth. Der chemische Vorgang beider Reaction ist noch nicht sicher bekannt. Die Probe ist zuverlässigund sehr empfindlich, deshalb besonders geeignet für Fälle, in welchendie Trommersche Probe ein zweifelhaftes Resultat ergibt. Bei zustarkem Erhitzen wird die Färbung milchkaffeebraun und ist dann nichtcharakteristisch. Milchzucker gibt eine gelbrothe bis braune Färbung.6. Die Gährungsprobe. Wie wir im Verlaufe der Darstellung ge-.sehen haben, bieten manche der bisher besprochenen Proben auf Trauben-zucker, wenn sie nicht sehr deutlich ausfallen, gewisse Unsicherheiten derBeurtheilung dar. Ausserdem aber ist bei den gewöhnlich angewandtenReductionsproben (Trommersche und Nylandersche Probe), selbstbei deutlichem Ausfall der Reaction eine Mehrdeutigkeit insofern vor-handen, als dieselbe eigentlich nur die Gegenwart einer reducirenden Sub-stanz beweist, wobei der weitere Schluss, dass dieselbe Traubenzucker ist, nur ein Wahrscheinlichkeitsschluss ist. Wo bei einem und demselben. Fig. 127.Krystalle von Phenylglncosazon (Phenyllijdraziiiprobe auf Traubenzucker) nach v. Jak seh. Patienten die Reductionsprobe immer wieder positiv ausfällt, wo fernerdie sonstigen klinischen Erscheinungen des Diabetes mellitus vorliegen(spec. Gewicht und Menge des Urins, Allgemeinerscheinung) wird freilichdie Wahrscheinlichkeit praktisch zur genügenden Sicherheit. Wo es sichdagegen um das vorübergehende Auftreten einer reducirenden Substanzhandelt und wo für die Annahme eines Diabetes mellitus keine weiterenAnhaltspunkte vorhanden sind, da muss immer noch der exacte Beweiserbracht werden, dass es sich bei der reducirenden Substanz um eineZuckerart handelt Hiezu dient neben der Rubhersehen und Phenyl-hydrazinprobe die Gährungsprobe. Die letztere ist eine der sicherstenund beweisendsten aller Zuckerproben, zu der man in allen zweifelhaftenFällen Zuflucht nehmen kann und muss. Sie beruht dara
