Louise Singleton, la padrona di casa della Kelham Island Tavern di Sheffield, afferma di avere a disposizione poco più di una settimana per elaborare tutto, dalla fornitura della birra alla formazione del suo personale per un nuovo mondo di servizi al tavolo, sistemi a senso unico e tavoli distanziati, Come dicono i proprietari terrieri, essi si ritraggono sulle linee guida del governo per capire esattamente come dovranno adattare i loro pub e sopravvivere ancora nel nuovo mondo post-lock-down.
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23 giugno 2020Fotografo:
Dave HiggensAltre informazioni:
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