. Morfologia comparata dei funghi. Funghi. EUASCOMYCETES 175 bean, assiste nella preparazione del fagiolo di soia come usato in Java; diverse specie di Citromyces sono utilizzati in acido citrico fermentazione; Penicillium roqueforti e P. camemberti prestano alla corrispondente formaggi il loro caratteristico profumo e consistenza. Alcune specie la cui temperatura ottimale è circa 37° sono patogeni per gli animali e causare micosi; Aspergillus fumigatus e A. flavus crescere nell'orecchio umano e la ex fa sì che la maggior parte dei casi diagnosticati come la tubercolosi, in cui Myco- batterio della tubercolosi non è stata trovata. Ancora altri s
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