Numero di file: 60672666 riferimento: 03.11.2013 Copyright: imago/Xinhua Un piatto di rame carico di diverse varietà di montone cotto è pronto per essere servito durante una festa (localmente chiamato Wazwan) da servire durante una cerimonia di matrimonio a Pahalgam, circa 100 chilometri a sud di Srinagar, capitale estiva del Kashmir controllato dagli indiani, il 3 novembre 2013. Il Wazwan, unico nella cultura Kashmiri, comprende una dozzina di varietà di montone preparate dagli chef in diverse prelibatezze. Di solito da 500 a 1000 chilogrammi di montone vengono cotti per la grande festa da servire con riso in occasione delle cerimonie di matrimonio musulmana in
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