Perdita di tonnellaggio di barbabietole da zucchero mediante essiccamento . r 11 1234 5.5 51012 5. 17 L97 9.95 11,94 106. 5100 90,5 81 66.59.59.5 5,33 5,78 8,44 8,44 Totale. 32,5 32. 33 31. 5 27.99 giornaliera media di perdita in peso: Serie 1, 8,8 per cento; serie 2, 7 per cento; delle due serie,7-9 per cento. Le condizioni di temperatura sono state come mostrato nella Tabella IV. 6 Bollettino 199, U. S. Dipartimento di Agricoltura. L'ASCIUGATURA GF bietole tirato, sormontato, GETTATI IN GRANDI PDLES, E LASCIATO PER DIVERSI GIORNI. Il 14 ottobre 1912, un plat di barbabietole di zucchero è stato scavato con un aratro specialbeet. Il più rapidamente possibile le bietole sono stati tirati e sormontato,care bei

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Loss in tonnage of sugar beets by drying . r 11 1234 5.5 51012 5. 17 L97 9.95 11.94 106. 5100 90.5 81 66.59.59.5 5.33 5.78 8.44 8.44 Total. 32.5 32. 33 31. 5 27.99 Mean daily loss in weight: Series 1, 8.8 per cent; series 2, 7 per cent; of the two series, 7-9 per cent. The temperature conditions were as shown in Table IV. 6 BULLETIN 199, U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE. THE DRYING GF BEETS PULLED, TOPPED, THROWN INTO LARGE PDLES, AND LEFT FOR SEVERAL DAYS. On October 14, 1912, a plat of sugar beets was dug with a specialbeet plow. As rapidly as possible the beets were pulled and topped, care being taken to shake off the adhering soil. About 1, 00 poundsof the beets were then thoroughly rinsed with cold water to washoff the remaining soil. They were then spread out on a lawn untiltheir surfaces were dry and again weighed to ascertain the -tare.The topped beets were at once weighed and piled in two piles ofabout 500 pounds each and left uncovered in the open field. Themean temperature during the experiment was 47° F. (See fig. 1.).

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