©PHOTOPQR/LE PROGRES/Joël PHILIPPON - Collonges-au-Mont-d'Or 29/11/2021 - Pâté croute championnat du monde. 29 novembre 2021 -Olivier Nicolau (Restaurant Arraditz à Lescar 64) pâté-croûte 'es paloumyres du baretous' (Gorge, poitrine et lard salé de porc Ibaiama, palombes au filet flambées au capucinin, caneton croisé colvert, foie gras de canard, cosalings au charmis de palombes au de palaud) 1 - Collonges au Mont d'Or, Francia, nov 29th 2021. Gastronomia francese. Campionato del mondo Pâté Croute

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• Data acquisizione: 29 novembre 2021
• Fotografo: Joël PHILIPPON

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