Salmone affumicato di fresco presso la zona di affumicatura a Donsa, Svezia. Il salmone d'allevamento del fiordo norvegese è affumicato a freddo su trucioli di legno più ontano dopo essere stato salato sopra

• Collaboratore: Picture Kitchen / Alamy Foto Stock
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• Dimensioni: 5050 x 3381 px | 42,8 x 28,6 cm | 16,8 x 11,3 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 21 aprile 2020
• Fotografo: Picture Kitchen

Altre informazioni

Salmon freshly smoked at the fish smokery at Donsa, Sweden. Norwegian fjord farmed salmon is cold smoked over alder wood chips after being salted overnight and then cold smoked for 10 hours -

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