Tehatta, Bengala Occidentale, India. 23rd Dec, 2022. Jalebi è uno snack dolce molto popolare in Asia meridionale e occidentale, Africa e Mauritius. Va da molti nomi, compreso jilapi, zelepi, jilebi, jilipi, zulbia, jerry, mushabak, z'labia, o zalabia. La varietà dell'Asia meridionale è prodotta friggendo a fondo la farina di maida (farina semplice o farina universale) in pastella pretzel o forme circolari, che vengono poi imbevute in sciroppo di zucchero. Jalebi è mangiato con cagliata o rabbri (in India del Nord) insieme ad altri sapori facoltativi come kewra (acqua profumata). Questa foto è stata scattata in una fiera del villaggio dove si trovavano i caldi Jalebi-s.

Tehatta, Bengala Occidentale, India. 23rd Dec, 2022. Jalebi è uno snack dolce molto popolare in Asia meridionale e occidentale, Africa e Mauritius. Va da molti nomi, compreso jilapi, zelepi, jilebi, jilipi, zulbia, jerry, mushabak, z'labia, o zalabia. La varietà dell'Asia meridionale è prodotta friggendo a fondo la farina di maida (farina semplice o farina universale) in pastella pretzel o forme circolari, che vengono poi imbevute in sciroppo di zucchero. Jalebi è mangiato con cagliata o rabbri (in India del Nord) insieme ad altri sapori facoltativi come kewra (acqua profumata). Questa foto è stata scattata in una fiera del villaggio dove si trovavano i caldi Jalebi-s. Foto Stock

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6048 x 4024 px | 51,2 x 34,1 cm | 20,2 x 13,4 inches | 300dpi

Data acquisizione:

23 dicembre 2022

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