Tortilla di patate - - 250g di patate cotte (ancora ferma) - 1 cipolla, tagliata a fette - 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato - 2-3 cucchiai di olio d'oliva - 4 uova - sale e frittura

• Collaboratore: Picture Kitchen / Alamy Foto Stock
• ID dell’immagine: 2BJ0EF0
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• Liberatorie: Modello - no | Proprietà - no
• Dimensioni: 5050 x 3381 px | 42,8 x 28,6 cm | 16,8 x 11,3 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 21 aprile 2020
• Fotografo: Picture Kitchen

Altre informazioni

Potato Tortilla - - 250gm cooked potatoes (still firm) - 1 onion, sliced - 1 clove garlic, peeled & chopped - 2-3 tbsp olive oil - 4 eggs - Salt & freshly ground black pepper - - Heat a 10 frying pan and saute potatoes, onions and garlic in the olive oil. Beat eggs with salt and pepper and pour over hot vegetables. Loosen the edge of the omelette an allow the still uncooked egg to run underneath. Cook for about 5 minutes on medium heat. urn the omelette onto a plate and slide it back into the hot pan to cook the other side. - Cook for about 2 more minutes. - This is delicious hot or cold and can even be made into a sandwich with good light mediterranean bread. -

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