Una ciotola di carne di cervo in casa zuppa di slow-cucinato con carne di cervo carnosa le ossa che sono state composte in uno slow cooker con verdure, funghi e erbe per s

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• ID dell’immagine: TARMKK
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• Liberatorie: Modello - no | Proprietà - no
• Dimensioni: 5760 x 3840 px | 48,8 x 32,5 cm | 19,2 x 12,8 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 26 maggio 2019

Altre informazioni

A bowl of homemade venison soup made from slow-cooked meaty venison bones that were stewed in a slow cooker with vegetables, mushrooms and herbs for several hours to make the meat tender. The meat was then removed from the bones so nothing was wasted, the bones being leftovers after the carcase had been prepared. The venison came from a roe deer, Capreolus capreolus, that was shot as part of a management programme to reduce numbers. The soup has been garnished with parsley and served with toasted sourdough bread. Venison is generally used to refer to meat from deer, however, it can be used to describe the meat that comes from any hunted game animal. Dorset England UK GB

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