Una ciotola di zuppa fatta dal Pollack, Pollachius pollachius, tagliata a cubetti di pancetta affumicata, le patate, il sedano, il granturco dolce, la cipolla, la panna, il brodo di pesce e flav

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• Dimensioni: 5760 x 3840 px | 48,8 x 32,5 cm | 19,2 x 12,8 inches | 300dpi
• Data acquisizione: 29 maggio 2018

Altre informazioni

A bowl of chowder made from pollack, Pollachius pollachius, diced smoked bacon, potatoes, celery, sweetcorn, onion, single cream, fish stock and flavoured with fresh thyme and freshly ground black pepper. The pollack was caught on rod and line in the English Channel off the Dorset Coast. Dorset England UK GB

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