Una donna sta cucinando biryani. Biryani è una parola indo-ariana derivata dalla parola persiana 'Birian', che significa ‘fritto prima di cucinare' e 'Birinj', la parola persiana per il riso. Il Biryani è uno dei piatti più popolari e ordinati in India. È fatto con spezie indiane, riso e carne (pollo, manzo, capra, agnello, gamberetto, pesce), e talvolta, in aggiunta, uova o ortaggi, come le patate di alcune varietà regionali. Ci sono varie teorie relative all'origine di questo piatto delizioso. Molti storici credono che i biryani provenivano dalla Persia e sono stati portati in India dai Mughals.

Una donna sta cucinando biryani. Biryani è una parola indo-ariana derivata dalla parola persiana 'Birian', che significa ‘fritto prima di cucinare' e 'Birinj', la parola persiana per il riso. Il Biryani è uno dei piatti più popolari e ordinati in India. È fatto con spezie indiane, riso e carne (pollo, manzo, capra, agnello, gamberetto, pesce), e talvolta, in aggiunta, uova o ortaggi, come le patate di alcune varietà regionali. Ci sono varie teorie relative all'origine di questo piatto delizioso. Molti storici credono che i biryani provenivano dalla Persia e sono stati portati in India dai Mughals. Foto Stock

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Collaboratore:

Majority World CIC / Alamy Foto Stock

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Dimensioni:

5274 x 3509 px | 44,7 x 29,7 cm | 17,6 x 11,7 inches | 300dpi

Data acquisizione:

3 luglio 2021

Ubicazione:

India

Fotografo:

Soumyabrata Roy

Altre informazioni:

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