Vista su una piantagione di cacao nell'isola di Granada, 1857. "...una tenuta molto fiorente nell'isola di Granada...situata sul lato di un'alta montagna, nella parrocchia di San Giovanni, nel distretto di Gouyave... i filari di alberi che dividono la tenuta... sono piantati allo scopo di offrire riparo dal vento, Il che è molto dannoso per il cacao giovane...il cacao viene solitamente piantato a file con una pianta di caffè tra di loro, consentendo spazio sufficiente per una libera circolazione di aria e luce...in questa tenuta il terreno era diviso in assegnazioni regolari, per le quali il lavoratore [un tempo e
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