Vista sulla città di Kashan - la casa da tè Hamam-e Khan nel bazar della città iraniana di Kashan, presa il 29 aprile 2017. Viene servita o servita. Si tratta di una zuppa di carne persiana brasata. Questo è anche chiamato 'dizi' quando è fatto in un piatto di argilla tradizionale. Gli ingredienti per il lavaggio in su sono solitamente agnello, ceci, fagioli bianchi o altri simili ai fagioli del rene, alle cipolle, alle patate, ai pomodori, ai limes turmerici ed essiccati. Ci sono altre variazioni di fagioli di serpente. Gli ingredienti vengono miscelati e bolliti. Gli ingredienti solidi vengono poi purificati e serviti con brodo. Questo viene servito in una ciotola separata con Nan-e Lava
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6400 x 4798 px | 54,2 x 40,6 cm | 21,3 x 16 inches | 300dpiData acquisizione:
29 aprile 2017Fotografo:
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