201118 -- LIUZHOU, 18 novembre 2020 -- li Yongguo puzza di germogli di bambù marinati fermentati in un laboratorio di un'azienda Luosifen a Liuzhou, nella regione autonoma del Guangxi Zhuang della Cina meridionale, 18 novembre 2020. Li Yongguo, 41 anni, era un coltivatore di bambù a Baise del Guangxi. Arrivò a Liuzhou nel 2008 e iniziò a fare riprese di bambù sottaceto come attività commerciale. Oltre dieci anni di esperienza nella produzione di germogli di bambù sottaceto lo rendono particolarmente sensibile all'odore dei germogli di bambù sottaceto. Può anche distinguere la qualità dei germogli di bambù semplicemente odorandoli. I germogli di bambù sottaceto sono un indispensabile
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