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. Il libro di burro : un testo sulla natura, la fabbricazione e la commercializzazione del prodotto . Il burro. Giri 60 54 50 separatore 1 55 45 separa- 60 50 separa- tor 8 Fig. 36. - Un diagramma che rappresenta la percentuale di grasso in crema come in- fluenced dal mraiber di giri della manovella del separatore un minuto. influenzano la quantità di grasso separato dal latte intero, ma influisce sulla quantità di crema. Tutti i separatori a mano hanno il numero di giri necessari per una efficiente separazione marcata sulla manovella, e. Giri 60 54 50 separatore 1 55 45 60 50 separa- separa- tor 4 tor 5 Fig. 37. -

. Il libro di burro : un testo sulla natura, la fabbricazione e la commercializzazione del prodotto . Il burro. Giri 60 54 50 separatore 1 55 45 separa- 60 50 separa- tor 8 Fig. 36. - Un diagramma che rappresenta la percentuale di grasso in crema come in- fluenced dal mraiber di giri della manovella del separatore un minuto. influenzano la quantità di grasso separato dal latte intero, ma influisce sulla quantità di crema. Tutti i separatori a mano hanno il numero di giri necessari per una efficiente separazione marcata sulla manovella, e. Giri 60 54 50 separatore 1 55 45 60 50 separa- separa- tor 4 tor 5 Fig. 37. - Foto Stock

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2802 x 892 px | 23,7 x 7,6 cm | 9,3 x 3 inches | 300dpi

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