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. The Boston Cooking School magazine of culinary science and domestic economics . /FREE to users/oftiiegenuine, with blue y signature: Liebig ^^f j^^ Companys ExtraetofBccf Send postal asking for New Cook Book to Liebigs Extract of Meat Co., Ltd., 120 Hudson St., New York.. UNDERWOODS ORIGINAL DEVILED HAM In camp, picnic* or home.it will be found notonly pure, but delicious and satisfying. Made onlyof pure spices and sugar-cured ham. There is butone deviled ham— Underwoods Red Devil Brand.All others are imitations, but imitations in nameonly, no more like Underwoods than chalk is likecheese. Send for book of 43 prize receipts. WH. UNDERWOOD CO., BOSTON, MASS. Marketing in Mexico {Concluded from page 448.)] the Parras grapes and the fruit fromCalifornia. Maria reminds me of some herbsneeded, and off we wander in search ofthe little old man who carries in abasket nearly all the varieties used inthe Mexican cuisine, many unknownin the American kitchen. I buy allI need for a few cents, and Maria, stillintent on her pilon, becomes the pos-sessor of a bit of dried green stuffutterly worthless to her. An old man, calling me mi alma andpalomita, induces me to part with tenreals, the price of two dozen eggs, which he insists are the very freshestin the market. I

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