. Il burro di industria, pronto per l'uso di creameries, lattiero-caseari gli studenti e il cibo puro reparti. Il burro. La pastorizzazione 199 apparecchiature smaltato, invece di rame rivestito di tini, ridurrebbe notevolmente l'effetto di agenzie che per il burro il deterioramento. Come lungo come il rame rivestito di vasche di pastorizzazione sono e devono essere utilizzati, il pericolo dell'effetto pregiudizievole del rame e suoi sali, sulla qualità di crema e di burro, possono essere notevolmente ridotti al minimo tenendo la crema in questi tini per il minor tempo possibile solo, coerenti con un adeguato raffreddamento dei preparatori di grasso. Si prega di notare che il
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