Roggentin, Germania. 13 ottobre 2021. Alla cerimonia simbolica di rottura per un impianto di produzione di farine di insetti della giovane società di start-up con sede a Rostock Inova Protein, è presente una scatola di allevamento con 10,000 vermi. Nell'area di produzione di quasi 800 metri quadrati, in futuro saranno prodotte 1.5 tonnellate di farina di insetti al mese a partire da polli destinati ai prodotti alimentari. A maggio, il verme giallo (Tenebrio molitor) è stato il primo insetto approvato dall'UE come nuovo prodotto alimentare. Credit: Bernd Wüstneck/dpa-Zentralbild/dpa/Alamy Live News
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