Roggentin, Germania. 13 ottobre 2021. Una spade dorata è pronta alla cerimonia simbolica di rottura per un impianto di produzione di farina di insetti della giovane azienda di start-up di Rostock Inova Protein. Nella sala di produzione di quasi 800 metri quadrati, 1.5 tonnellate di farina di insetti al mese saranno prodotte da polli per prodotti alimentari in futuro. A maggio, il verme giallo (Tenebrio molitor) è stato il primo insetto approvato dall'UE come nuovo prodotto alimentare. Credit: Bernd Wüstneck/dpa-Zentralbild/dpa/Alamy Live News

Roggentin, Germania. 13 ottobre 2021. Una spade dorata è pronta alla cerimonia simbolica di rottura per un impianto di produzione di farina di insetti della giovane azienda di start-up di Rostock Inova Protein. Nella sala di produzione di quasi 800 metri quadrati, 1.5 tonnellate di farina di insetti al mese saranno prodotte da polli per prodotti alimentari in futuro. A maggio, il verme giallo (Tenebrio molitor) è stato il primo insetto approvato dall'UE come nuovo prodotto alimentare. Credit: Bernd Wüstneck/dpa-Zentralbild/dpa/Alamy Live News Foto Stock

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13 ottobre 2021

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