. Controllo chimico del latte e della crema di latte . Fig. 7.-UN penetratore realizzato interamente in vetro e contenente 17.5 centi-metri cubici per la misurazione dell'acido nel test Babcock. L'uso di tappi di sughero non è consentito, in quanto il sughero viene attaccato rapidamente dall'acido. A causa della proprietà di sulfuricacid di assorbire acqua dall'aria e quindi dilatarsi, esso non può essere mantenuto in contenitori aperti. L'acido solforico è un liquido estremamente corrosivo, che attacca la pelle, i vestiti, il legno e la maggior parte del com-. Fig. 8.-un tester manuale a 2 bottiglie. metalli mon. Se l'acido viene versato sugli indumenti, deve essere immediatamente

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